说到农业产量,加州是名副其实的佼佼者. 金州生产全国三分之一的蔬菜和三分之二的水果. 你正在享用的那些葡萄,要么放在碗里,要么放在杯子里? 它们很可能是在加州的农场里种植的.
当加州的阳光, 温和的温度, 肥沃的土壤提供了最佳的生长条件, 没有勤劳的农民和农场工人就不会有加州的农业. 从多汁的橙子、桃子到松脆的杏仁,他们一年四季都在辛勤劳作. 为了表彰这些孜孜不倦的工作者,“加州种植”指定了十月 加州农民和农场工人月.
为了纪念这一时刻, California Now播客 主持人Soterios约翰逊采访了位于该州最富饶的两个农业区——中央山谷和中央海岸的农民. 约翰逊首先了解了弗雷斯诺郊外一个世代相传的桃子和核果农场的家族史和传统. 然后,他与帕索罗伯斯的一位城市酿酒师交谈,这位酿酒师让她开始清洁酒窖. 在那之后, 他和一位在中央谷种植葡萄和杏仁的农民聊天,这位农民已经在田里工作了50年.
Guests
nikkiko Masumoto 益本家庭农场
Vailia From,创始人和所有者 Desperada葡萄酒
Steve Schafer是 圣华金酒庄
资源
Nikiko Masumoto在她位于中央山谷的家族桃园工作的经历中,传统占据了很大一部分.
好蛋
Bi-Rite
伯克利碗市场
Waterbar
中央山谷
参观弗雷斯诺县
核果得来速餐厅
Adopt-a-Tree
酿酒师Vailia From花在田间的时间和她经营锡城品酒室的时间一样多.
帕索罗伯斯
Desperada葡萄酒
圣路易斯奥比斯波
锡市
Bien Nacido葡萄园
中部海岸旅游
第四代农民史蒂夫·谢弗会告诉你, 种葡萄和种杏仁有很大的不同.
加州葡萄酒葡萄种植者协会
圣华金酒庄
关于主持人
Soterios约翰逊, 他曾是WNYC广播电台全国公共广播电台早间节目的当地主持人, 2016年,他从纽约搬到了戴维斯,继续探索周围的环境. 把他的新闻本能和个人好奇心结合起来, 约翰逊将利用加利福尼亚现在的平台来加深对他的第二故乡的了解.